Bombay Gin

เอาล่ะวันนี้กลับมาเล่าเรื่องเกี่ยวกับ Gin กันต่ออีกนิดกับพระเอกของเรา Bombay Sapphire Gin ไม่ต้องบอกว่ามันมาจากไหน มันมาจาก London อย่างแน่นอน แต่ว่าเมื่อก่อนหลายๆคนคิดว่ามันมาจาก India เพราะว่าชื่อมันเหมือนกับเมืองๆ หนึ่งของ India แต่เอาเป็นว่ามันมาจาก London และก็ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1761 กันเลยเชียว ตั้ง 252 ปีที่แล้ว [เวลา ณ วันที่เขียนบทความปี 2013] และก็ด้วยการที่่เขาใช้สมุนไพรต่างๆ ตั้ง 10 ชนิดจากทั่วโลก [หลากหลายประเทศ] และก็มารตฐานในการทำที่รักษามารุ่นต่อรุ่น จนทำให้วันนี้ Bombay Sapphire ถือว่าเป็น Gin ในระดับแถวหน้าเลยก็ว่าได้
เอาล่ะครับรู้จักกันไปพอคร่าวๆ แล้วทีนี้มาดูกันต่อว่าไอ้ที่บอกว่าใช้สมุนไพรเครื่องเทศตั้ง 10 ชนิดจากหลายๆที่ทั่วโลกนั้นมันมีอะไรบ้าง มาดูกันครับ
1. Grains Of Paradise นำมาจาก West Afarica

2. Cubeb Berries นำมาจาก Java

3. Cassia Bark นำมาจาก Indo- China

4. Almond นำมาจาก Spain

5. Riquorice นำมาจาก China

6. Juniper Berries นำมาจาก Italy

7. Lemon Pell นำมาจาก Spain

8. Coriander นำมาจาก Morocco

9. Angelica Root นำมาจาก Sarony

10. Orris [Iris Root] นำมาจาก Italy

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ดูความพิถีพิถันของเขาซิครับ ก็สมแล้วที่มันถึงได้มีความหอมที่น่าลิ้มลองเอาเสียจริง ต้องลองครับ